Auch das ist geschafft und war sogar überfällig: Die Saatkartoffeln sind heute ins Beet gewandert. In diesem Jahr gibt es Sieglinde und den Blauen Schweden. Unser Kartoffelanbau ist zwar sehr übersichtlich, aber wir freuen uns auf jeden Fall immer über den Erntefundus für ein paar Koch-Highlights ❤️
Sommer im Glas
Ein bisschen Sommer haben wir für später, wenn wir uns wieder danach sehnen: vier kleine Gläser Erdbeermarmelade 🍓❤️. Wir kamen gestern und heute mit dem Aufessen irgendwie nicht hinterher – Schuld war das großartige georgische Kochbuch – und da habe ich kurzerhand alles im Bestand eingekocht, inklusive der ersten Walderdbeeren. Das Rezept ist übrigens ein […]
Die Erntezeit hat begonnen :)
Ihr erinnert euch an unser Erdbeer-Hochbeet vom letzten Jahr? Aus den vier Pflänzchen ist mittlerweile ein sehr gut gefülltes Beet geworden. Und das Schönste daran ist die Erntezeit – die jetzt in vollem Gange ist 🍓🥰. Momentan ernten wir pro Tag eine gute Handvoll. Was nicht direkt in den Mund wandert, verarbeiten wir zu sehr […]
Ein neues Erdbeerbeet
Unsere Erdbeeren waren in diesem Jahr ein schöner Erfolg. Die beiden Mieze Schindlers und die beiden Koronas gaben wirklich alles und schmeckten extrem gut. Und vor allem verausgabten sie sich in den letzen Wochen enorm beim Bilden ihrer Ausläufer. Also haben wir kurzerhand beschlossen, ihnen ein größeres Beet zur Verfügung zu stellen. In dem Bereich, […]
Gewächshäuschen
Noch ein Neuzugang, den wir uns schon lange gewünscht haben, ist unser kleines Gewächshäuschen. Da unser Garten an einem Hang liegt, haben wir eine ganze Weile hin- und herüberlegt, wo wir das gute Stück am besten platzieren – und vor allem, wie wir seine Gründung gestalten. Aufständern? Eintiefen? Längs oder quer? Brauchen wir wirklich ein […]
Freunde finden mit Salat
Unsere Ertragszone ist keine reine Erfolgsgeschichte. Wir sind eben Anfänger. Zwar hatten wir schon im ersten Jahr ein kleines Hochbeet in Palettenrahmen angelegt, aber nachdem uns der Kater die liebevoll angelegten Salat- und Gemüsesaatreihen mehrfach umgrub, weil ein Hochbeet offenbar auch ein super Katzenklo ist, gediehen dort in Folge nur Rucola und Mangold, der Rest […]